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厨师
7000-10000
元/月
小龙虾,烤鱼,烧烤师傅
西北菜
包住
包吃
招若干
学历不限
3-5年
上海
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中原
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职位描述
【岗位职责】
作为炒锅师傅,您将负责厨房日常烹饪工作,主导川湘菜肴的研发与制作,确保菜品质量并保持口感一致。运用专业技能独立完成各类热菜炒制,并严格遵守食品安全和卫生标准。同时,需有效实施5S餐饮管理和成本控制,提升工作效率。
【任职要求】
1. 拥有厨师证及相关资质证明;
2. 至少3年以上高级炒锅经验,熟练掌握川湘料理技巧;
3. 熟悉食品安全管理流程,具备良好的食品安全意识;
4. 具备菜品设计能力,能独立研发创新菜单;
5. 若自带厨师团队优先考虑,具有优秀的领导力和团队协作精神。
【福利待遇】
1. 提供行业内竞争力薪酬,绩效奖金丰厚;
2. 弹性工作时间,享受员工餐免费或优惠;
3. 定期技能培训和个人发展机会;
4. 符合条件者可提供住宿补贴;
5. 良好的职业晋升信道,优秀表现有机会成为主厨或管理层成员。
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